Кабак бәйрәме -2025
Кабакны Көз патшабикәсе дип очраклы гына атамыйлар. Бу гаҗәеп җимеш элек-электән уңыш, уңдырышлылык, кояш, тормыш, шатлык, сәламәтлек һәм озын гомер символы буларак хөрмәт ителә. Мөгаен, шуңа да Саба районында «Кабак бәйрәме» үткәрү күркәм традициягә әверелгәндер. Безнең коллектив бу матур чарада икенче ел катнаша. Әзерлек бәйрәмгә кадәр үк башланды, номинацияләр буенча барлык нечкәлекләрне дә уйлап карарга кирәк бит. Иң матур «Алтын көз» фотозонасы "Кабактан иң матур композиция» "Кабактан ашамлыкларны иң оригиналь тәкъдим итү» Кабакны бизәүдә куллануның чиге юк - аны ишегалды ландшафтын булдыру өчен кулланалар, бәйрәм өстәлләрен бизиләр, интерьер композицияләрен ясыйлар, веноклар һәм шәмнәрне бизиләр... Кабакларда гаҗәеп бизәкләр кисәләр һәм кабакны буяп, аңа төрле бизәкләр төшерәләр.
Быел без 2 фотозона әзерләдек: бу – кабакның күпсанлы сортлары белән бизәлгән чын карета, биредә сары һәм буй-буй, кызгылт-сары һәм яшел-буй-буй буяулар, зурысы, кечкенәсе, чәчәк формалы, груша формалы кабаклар. Кечкенә кабаклардан ясалган гирлянда каретаны әкияти матурлык белән яктырта иде. Каретада үзләрен чын принцесса итеп хис иткән кызларга бигрәк тә ошады. Икенче фотозона-халык әкиятләрендәге әби белән бабай, алар үрелгән койма аша, үзләренең мул кабак уңышына сокланалар. Ә янында, тәмле кабак ашарга әзер торган, чын ступада Убырлы карчык басып тора иде. Фотозона булдыруга атмосфераны мөмкин кадәр төгәлрәк тапшыру һәм чынбарлыкка туры килү өчен күп көч салынды.
Россия Федерациясе Президенты В.В. Путин 2025 елны Ватанны саклаучылар елы һәм 1941-1945 еллардагы Бөек Ватан сугышында Җиңүнең 80 еллыгы дип игълан итте. Бу теманы композициябездә чагылдыру безнең бурыч булды. Кабак, ташкабак һәм башка яшелчәләрдән эшләнгән хәрби техника безнең экспозициянең төп өлешенә әверелде. Болар-танк, самолет, су асты көймәсе, хәрби поезд, ракета. Самолет һәм танк шулкадәр реалистик иде ки, бер минуттан алар сугышка ташланыр кебек тоелды. Һәм әлбәттә-солдат һәм морячка күргәзмәнең төп геройлары булдылар. Күргәзмәнең бизәге кулдан бизәлгән җиде сеңел матрешкасы булды. Йоннан ясалган кабак картинасы – күргәзмәдә яңалык, чын кебек килеп чыкты. Көзге бүләкләр, декоратив кабаклар белән кәрзиннәр, аларның кайберләре бәйрәм кунаклары беренче тапкыр күрделәр, зур чәчәк бәйләмнәре салынган вазалар-болар барысы да безнең экспозициядә күрсәтелде. Кабак-кыздырырга, пешерергә мөмкин булган универсаль продукт. Аннан соклар, май, джемнар ясыйлар. Аның орлыклары, хәтта чәчәкләре дә файдалы. Менә безнең хезмәткәрләр дә – алтын куллы кызыларыбыз, бу универсаль продукттан 20гә якын төрле ризык әзерләделәр. Болар традицион: сок, варенье, мармелад, цуккини, кекс, бутербродлар, пирожки, вак бәлеш, зур бәлеш; бәрәңге һәм ит белән тутырылган кабак, дөге һәм йөзем белән тутырылган кабак, мантый, ташкабак уылдыгы. Шулай ук кулинария яңалыклары: кабактан тако һәм хычин. Бәйрәм кунаклары кулинария эшләнмәләребезнең тәмле сыйфатларын югары бәяләделәр һәм берничә минут эчендә камыр ризыкларын сатып алдылар. Фестивальдә алган урыннарыбыз безнең тырышлыкларның нәтиҗәсе булды: Иң матур «Алтын көз " фотозонасы-1 урын , "Кабактан ясалган иң матур композиция" номинациясендә җиңү яуладык, «Агитбригада чыгышы»номинациясендә хезмәткәребез Миләүшә Шиһабиева шулай ук югары билгеләнеп үтелде.
Оештыручыларга бик зур рәхмәт әйтеп, киләчәктә дә безнең хезмәтебез фестиваль комиссиясе тарафыннан югары бәяләнер дигән өметтә калабыз.