Профориентационная экскурсия в СПСПК "Мясной Барон"
Экскурсия на предприятие – одна из самых эффективных форм ознакомления детей с производством и основами профессий. Специалисты Иштуганского СДК для детей организовали профориентационную экскурсию в СПСПК "Мясной Барон". Нас встретил фермер Ахмадуллин Илфат и рассказал о производстве, с чего все начинается. В цехе по производству мясных полуфабрикатов изготавливают пельмени, манты и другие полуфабрикаты. Продукция очень качественная, охлажденные и замороженные полуфабрикаты из мяса реализуются в пяти районах Татарстана. Во время экскурсии ребятам продемонстрировали полный цикл приготовления полуфабрикатов. В пельменном цехе школьники узнали, как заводить тесто в тестомесильной машине, принципы вырубки тестовых заготовок и лепки пельменей. Также ребятам показали камеру шоковой заморозки, где замораживаются и хранятся полуфабрикаты до отгрузки по магазинам. Дети увидели работу мучного и мясного цехов, узнали о видах лепки, способах фасовки и хранения продукции. Дети с большим интересом наблюдали за процессом работы и задавали вопросы работникам цеха, они были очень рады, что посетили цех, многие даже задумались о создании своего производства в будущем.