Бруцеллёз - хронически протекающая болезнь животных и человека, вызываемая бактериями.
Бруцеллёз - хронически протекающая болезнь животных и человека, вызываемая бактериями. Болеют - козы, овцы, крупный рогатый скот, свиньи, зайцы, олени, собаки и человек. Заражение человека происходит при оказании помощи при родах, абортах, убое и обработке туш, стрижке шерсти, при употреблении в пищу мяса, подвергнувшегося недостаточной термической обработке, некипяченого молока или молочных продуктов из сырого молока (творог, сыр и т.д.). В последние дни на территории Смоленской области был зарегистрирован новый очаг болезни у крупного рогатого скота, поэтому Сабинское ветеринарное объединение напоминает населению о правилах по предупреждению заболевания бруцеллёзом:
- приобретать продукты в строго установленных местах (рынки, магазины, мини маркеты и т.д.);
- приобретать молоко и молочные продукты только у проверенных лиц, после исследования крови животных, употреблять молоко в пищу после кипячения;
- при приготовлении мяса - готовить небольшими кусками, с проведением термической обработки не менее часа;
- при содержании и разведении скота проводить ежегодные плановые и мониторинговые исследования животных на бруцеллёз, особенно от которых получают молоко;
- завозить или приобретать скот только после обследования крови с ветеринарно-сопроводительными документами, провести карантинирование. Не покупать скот у перекупщиков скота.